講師
シモン英子

10年のパリ滞在時にパリの料理学校、ブーランジェリーでパンの修業を積む。 現在島内の食のイベント会社で講師として活躍。フランス人の義母から受け継いだフランスの食文化も料理とあわせてクラス内でご紹介し、一度で2度美味しいクラスを実施中。 

 


Ryo-ken (Tokyo 2014) Master Chef Techniques
La Cuisine des Chefs (Paris 2013-4)
MAISON LANDEMAINE ( Paris 2015 )
Ecole de Boulangerie EBP
受講料 $36.00+GST
材料費 受講時支払い
場所 クッキングルーム(3F
定員 親子8組(最少4組)
持ち物 エプロン、ふきん、保冷剤(保冷バッグ)、持ち帰り用の袋または容器(パン用)。
その他 大人1名につき子ども2名(4歳以上)まで、中学生以上は1人分の受講料がかかります。大人のお名前でお申込ください。
(大人だけの参加も可)
今回は生地作りはせずに、デモンストレーションのみでお持ち帰り生地はありません。
備考 ☆キャンセル期間が過ぎると、受講料および材料費のお支払いが発生します。

AUG 2019
日時 (全1回) A 8月20日(火) 10:00~13:00
B 8月22日(木) 10:00~13:00
申込期間 / キャンセル 7月10日(水)~各クラスの始まる7日前まで 
9:00 ~ 21:00

A: 人気パン再登場! おやつにぴったりの甘いパン3種 各4個作ります。

クノートパン
アーモンドシュガーをのせて焼きます
コロネパン
いちごのカスタードを
入れます
メロンパン
いちごを練りこんだ生地をのせて焼きます

B: 大人も子供も大好きなお惣菜パン2種とバターロールを作りましょう!
  バターロール3個、コーンチーズパン4個、
コーンマヨ卵ハムパン4個を作ります。

バターロール コーンチーズ コーンマヨ卵ハムパン