卵や牛乳等は使いますが、西インドのヘルシーなベジタリアン料理です。
講座は日本語又は英語で行います。
講師
Ms Sourabh Agrawal
ベジタリアン。 日本のNiki’s Kitchenで2009年~2010年、西インドベジタリアン家庭料理を日本の方に1年間指導。 日本には1996年から2010年まで滞在し、日本の永住権を持つ。
横浜市の学校で国際協力等の授業も担当。

受講料 $36.00+GST
材料費 受講時支払い
場所 クッキングルーム(3F
対象 親子(子どもは4歳以上)、但し中学生以上は1人分の受講料がかかります。
定員 親子9組(最少4組)
持ち物 エプロン、お持ち帰り用容器、保冷剤(保冷バッグ)
備考 ☆キャンセル期間が過ぎると、受講料および材料費のお支払いが発生します。
親のお名前(中学生以上は本人)でお申し込み下さい。

 

OCT 2019
日時 (全1回) 10月13日(日)10:30〜13:30
申込期間 / キャンセル 9月10日(火)~クラスの始まる7日前まで 9:00 ~ 21:00
Menu ホロウィン & デーパバリ テーマ 
• Complimentary: Deepavali snack and sweets:
ディーパバリ(またはディワリ)の手作りお菓子も持参!

Pumpkin Parathかぼちゃのパラター:かぼちゃの甘さとスパイスのマイルド香のヘルジーインドパン。弁当箱、ピクニックや旅行にも便利です

Dal Tadaka (Dal Fry)ダールタダカー:トゥールダール(豆)と長ネギのスープです。この豆はインドで一般的に多く食べられている豆です。日本のみそ見たい日常に使われる豆(ダール)です。 Saffron Rice and Japanese Rice:サフロン入りバスマテーィ米のライスと日本のコメのご飯も!

 

 

SEP 2019
日時 (全1回) 9月1日(日)10:30〜13:30
申込期間 / キャンセル 8月13日(火)~クラスの始まる7日前まで 9:00 ~ 21:00
Menu
Mango and Banana Smoothie:水に浸すアーモンド入りマンゴーバナナスムージー。朝ご飯や昼間のおやつにもぴったり!

Chickpea Burger:ひよこ豆とジャガイモの肉なしバーガー健康に良い簡単にできるバーガー。

Mint Sauce:ヨーグルトとミントソース。バーガーにかけると美味しい。
Complimentary Tamarind sauce:手作りのタマリンドソースを持って行きます。