茜レストラン どんぐりレストラン ラウンジ

   
日本人会 会員制レストラン


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旧正月2月15日の茜営業時間は 11:30 - 14:30(変更しました)
2月16日、17日、18日は休業致します。

 


2月のプロモーション
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2月のプロモーションランチ

太巻きと鶏治部煮セット $25

サラダ、小鉢、シジミ味噌汁、デザート付き

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恵方巻きとは?
 旧暦によると2月3日が日本での春の始まりの前日とされており、その日には病や不運を家庭から取り除く為に福豆(炒り豆)を家の内外になげます。その日を「節分」と呼び、豆まきの日として知られていますが、恵方巻き(太巻き寿司)を縁起物として食べる日でもあります。恵方巻きは、節分にその年の「恵方」(吉方位)を向いて切らずに丸かじりすると縁起がいいとされます。
 
治部煮とは?
 石川県金沢市の代表的な郷土料理。鴨肉または鶏肉に小麦粉をまぶして野菜と共に、だし汁で煮て山葵を添えた料理。名前の由来には、豊臣秀吉の兵糧奉行だった岡部治部右衛門が朝鮮から持ちこんだという説や、じぶじぶと煎り付けるように煮るから、野生の鴨を使うことからフランス料理のジビエが変化したなどの諸説があります。
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2月のプロモーション

国産牛すきしゃぶ鍋 $38

味覚はすき焼き、スタイルはしゃぶしゃぶ、鍋だしと
ご一緒にお召し上がりください。

旬の食材をめしあがれ
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酒プロモーション

奥飛騨 雪
純米吟醸
720ml $72

岐阜県産米「ひだほまれ」を飛騨川の伏流水で醸した100%岐阜の地酒です。豊かな酸味由来の上品な辛さが特徴です。

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お食い初め

お子様の大切な節目「お食い初め」の御膳($60)をご用意いたします。
お子様の健やかなご成長をお祈り致します

 
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畳個室のご案内

<ランチ>
4名様以上よりご利用頂けます。
<ディナー>
最低ご飲食代合計$500よりご利用頂けます。
<最大30名様迄>
ご接待、歓送迎会、ご友人との会食等にご利用くださいませ。

 

セミプライベートルームのご案内
4名様用が2部屋、最大9名様までご利用頂けます。

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おまかせコースもございます。
季節の食材を丁寧に料理した、天ぷらコースや会席料理も承っております。ご予算、ご希望に応じてご調整いたします。お気軽にご相談ください。ご予約をお願いいたします。

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2013年世界ユネスコ無形文化遺産に登録された和食。日本の四季を感じる旬の食材、自然の美しさを楽しむ器、熟練料理人の手で真心込めて作り上げる日本料理。おもてなしの心と肌理細やかなサービス。五感でお楽しみ頂ける日本人会自主運営フォーマルレストラン。お座敷での会席コースやカウンター席での天ぷらコースなど、接待から週末の家族でのお寛ぎ、お友達とのランチまで幅広くご利用頂けます。スタッフ一同心よりお待ち申し上げます。


旧正月2月15日の茜営業時間は 11:30 - 14:30(変更しました)
2月16日、17日、18日は休業致します。


営業時間 : <毎日営業しております>
ランチ : 11:30 - 14:30 (ラストオーダー: 14:00)
ディナー : 18:00 - 22:30 (ラストオーダー: 22:00)
お問い合わせ・ご予約 : 6591-7624 (直通)
メール:akane@jas.org.sg

細則 フォーマルレストラン"茜" の予約について追記のお知らせ

*日本人会会則により12歳未満のお子様は土、日、祝日のファミリーデーのみ
ご利用頂けます。

*ご予約のキャンセルは前日までにお願い致します。
当日のキャンセル(コース料理)はキャンセル料を頂きます。
*表記の金額に消費税を加算させていただきます。



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